piątek, 12 maja 2017

Smoothie : Anannas, Arbuz, zielony banan , mleko kokosowe

Składniki
1/4 ananasa świeżego
1/4 arbuza
2 zielone banany
1/2 szklanki mleka kokosowego

Wykonanie:

Ananasa obrać ze skóry i pokroić na małe cząstki, wyciąć miąż z arbuza i pokroić  , banany obrać i podzielić na małe kawałki , wlać mleko . Wszystko zmiksować w blenderze . W razie potrzeby dodać wody. 

piątek, 7 kwietnia 2017

Jarzyny; Risotto z zielonymi ogórkami i cukinią

Składniki:

2 zielone ogórki
2 młode  cukinie
1/2 papryki czerowonej
1/2 papryki żółtej
1 marchewka
1 cebula
1/2 pęczek pietruszki
1/2 pęczka kopru
125g ryżu
oliwa z oliwek (tyle, by dno rondla było zakryte)
2 szklanki wody
kucharek
pieprz

WYKONANIE:
1.Rondel lub głęboką patelnię rozgrzać,
2. jarzyny umyć , paprykę pozbawić gniazd nasiennych - pokroić w paski , marchew obrać i pokroić w cieniutkie plastry lub pół plastry, cukinię ze skórką poszatkować na półplastry, ogórki pokroić w kostkę , poszatkować natki
3. na rozgrzany tłuszcz wrzuć marchew i pozwól jej się podpiec
- dodaj cebulę pokrojoną w pióra
- dodaj cukinię
-dodaj ogórki
-wrzuć paprykę pokrojoną w paski
3. całość podduś ,
4. Do miękkich warzyw wsyp suchy ryż i zalej wodą
5. wszystko podduś do miękkości
6. Dopraw do smaku kucharkiem( wegetą itp) i pieprzem
7. Na końcu wrzuć posiekane natki

poniedziałek, 3 kwietnia 2017

smotthie ; mleko kokosowe i siemię lniane

Smoothie
 1 banan
2 łyżeczki mleka kokosowego
4 łyżki siemienia lnianego złocistego
1.2 szkl. wody

WYKONANIE:
Banan obrać i zmiażdżyć  w blenderze z dodatkiem mleka kokosowego i siemienia lnianego. wody dodać według uznania.  

piątek, 31 marca 2017

Smoothie : z jagodami gojii i siemieniem lnianym

Smoothie

1 łyżeczka suszonych jagód goji( ok 10g)
1 łyżeczka złotego siemienia lnianego
1 banan
250 g mrożonych lub świeżych truskawek
200 g jogurtu greckiego
1/5 szkl. wody

WYKONANIE:
Jagody goji zalej wodą żeby spęczniały
banana obrać ze skórki i połamać na mniejsze cząstki po czym zmielić blenderm, dodać truskawki i jogurt oraz siemnię lniane i jagody goji razem z wodą . Wszystko zmielić w blenderze

środa, 29 marca 2017

Smoothie; Szpinak z cytryną

Smoothie:

1 szklankę mrożonego  szpinaku
1 duża pietruszka
2 jabłka
1 cytryna
3 gałązki selera naciowego
1/4 szkl. wody

WYKONANIE:
Pietruszkę obrać i pokroić w male cząstki , jabłka pozbawić gniazd nasiennych, cytrynę obrać ze skóry, seler pokroić w mniejsze części., dodać szpinak . Wszystko zmiksować z dodatkiem wody. Blenderem zrobić z tego miksu papkę 

poniedziałek, 27 marca 2017

Smoothie; Szpinak z pomarańczą

Smoothie ;
1 szklanka mrożonego szpinaku

3 gałązki selera naciowego
1 banan
1 pomarańcza
1/4 jabłka
1/4 - 1/2 szklanki wody

Wykonanie: Seler umyć i podzielić na mniejsze kawałki, banana obrać ze skóry, pomarańczę obrać i podzielić na piórka, jabłko ze skórą umyć , wypestkować i podzielić . Wszystko  zmiksować w blenderze z dodatkiem 1/4 szklanki wody

niedziela, 26 marca 2017

Smoothie : Warzywa w roli głównej

Składniki
1 pietruszka
2 marchewki
1 jabłko
1/2 papryki żółtej
1/2 papryki zielone
1 strąk ostrej papryki
1/2 szklanki ciepłej wody
1/2 cytryny

WYKONANIE:

Marche i pietruszkę obierz, jabłko wypestkuj, z papryki usuń gniazda nasienne, cytrynę obierz ze skórki .wszystko pokrój w małe cząstki , zmiksuj w melakserze, przełóż do blendera dodaj porcjami wodę  według uznania i zmiksuj w blenderze.

sobota, 25 marca 2017

Smoothie ; Seler z pomarańczą

Składniki:
3 gałązki selera naciowego
1 pomarańcza
1 kiwi
1 jabłko

WYKONANIE:
Wszystkie składniki umyć , seler podzielić na małe kawałki, pomarańczę obrać i podzielić na cząstki, kiwi obrać ze skóry , jabłko ze skórą wydrążyć i podzielić na ósemki . Wszystko zmiksować w blenderze 

Smoothie ; Awokado i truskawki

Smoothie;
1/2 awokado
150 g truskawek


1 jabłko
1 banan
1 limonka
1/4 szklanki wody lub 1 jogurt grecki 200 -250 ml
1 łyżeczka miodu

WYKONANIE:
Wszystkie owoce umyć , obrać , zmiksować w blenderze z dodatkiem wody lub jogurtu dodać miód .

piątek, 24 marca 2017

Smoothie: owocowe

Smoothie owocowe: 

2xGruszka ,
 2xbanan, 
1x cytryna, 
garść winogron,
 trzy szt. truskawki ,
 2x śliwka -


Wykonanie :
Wszystko obrać i  zmiksować w blenderze ...można dodać trochę wody... Jedna szklanka zamiast śniadania jest naprawdę po kokardkę

Smoothie; Banan z gruszką

Smoothi :
Gruszka
 jabłko 
banan 
2x śliwka 
garść winogron 
limonka.


WYKONANIE; 

Wszystkie składniki dobrze zmiksować w blenderze

Smothie; Szpinak w roli głownej



Smoothie 

2x banan 
1x szklanka Szpinaku 
1x kiwi 
1x Gruszka
 2x jabłko 
1x limonka
 1x cytryna.

WYKONANIE: 
wszystko obrać i zmiksować w blenderze

Smoothie; Banan z truskawkami i jogurtem

Smoothie;

2 banany , 
300 g truskawek mrożonych,
 jogurt grecki 400 g 

Wykonanie :
Banany obrać , zmiksować, dodać jogurt, zmiksować, dodać truskawki zmiksować w blenderze
..

Smoothie; Pomarańczowo,Jabłkowo selerowe z dodatkiem kiwi i imbiru oraz nutą limonki

Smoothie ;
 1 pomarańcza
3 gałązki selera naciowego
1 kiwi
1 jabłko
1 limonka
imbir(długości kciuka)




WYKONANIE:
Pomarańczę obrać , podzielić na cząstki, seler
połamać, kiwi obrać , limonkę obrać , jabłko ze skórą pokroić w cząstki . Wszystko wyrobić na papkę w blenderze. Opcjonalnie można dodać łyżeczkę miodu i 1/2 szklanki wody ( ja wody nie daję )

wtorek, 3 stycznia 2017

PIECZYWO;Chleb Pszenny : chleb spod kapelusza

Składniki:
25 g. drożdży
2 szklanki wody letniej
1 łyżka cukru
'2 płaskie łyżeczki soli
2 łyżki oliwy
2/3 kg mąki pszennej ( może być tortowa )

WYKONANIE:

1.drożdże rozpuścić w wodzie , + cukier, + oliwa., +mąkę wymieszaną z solą , wymieszać , przykryć folia i włożyć na noc do lodówki ,

2. Piekarnik nagrzać do 220 st. , włożyć do niego naczynie żaroodporne z pokrywą ,

3. ciasto wyjąc na podsypaną mąką stolnice , przerobić i pozostawić do wyrośnięcia na 30 min

4. wyjąć naczynie żaroodporne + włożyć do miski ciasto + przykryć gorącą przykrywką , włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 200 st 30 min

5. zdjąć pokrywę z chleba + piec 20 min

Formy nie trzeba smarować