Jaja ; Omlet francuski z żółtym serem

SKŁADNIKI;

8 jaj
3 dag masła
2 łyżki wody
sól
zielona pietruszka
ser żółty
musztarda

WYKONANIE

1. jaja umyć
2. jaja wybić do garnuszka i rozmącic trzepaczką dolewając wodę
3. posolić do smaku
4. rozgrzać mocno patelnię i roztopić masło
5. wylać masę jajeczną
6. smażyć na wolnym ogniu 8-10 min
7. omlet podważac na bokach, aby płynna masa jajeczna spływała na dno patelni
8. włożyć pod spół omletu trochę masła
9. Kiedy omlet lekko zetnie się , spód będzie rumiany, a powierzchnia lekko galaretowata omlet jest gotów
10 wrzuć plastry żóltego sera na wierzch omleta
11. kiedy ser zaczyna przybierać konsystencję ciągliwą jest gotowy
12. zwiń daw boki do środka, albo złóż omlet na pół  i zsuń na półmisek

FINAŁ:

1. omlet posmaruj musztardą lub dipem czosnkowym
2. posyp zieloną pietruszką